Da var man på plass i det gode, gamle fedreland igjen! Og for et kulinarisk gledelsesmøte det var. Fantastisk å kunne gafle i seg tradisjonell norsk mat fremfor den litt for utbredte kylling og ris i Singapore. I den forbindelse melder et spørsmål seg: Hva er den ultimate særnorske rett?

Var nylig i Thailand, rettere sagt Koh Samui, en ukes tid. Fantastiske strender, blide folk, herlig vær og ikke minst nydelig mat gjorde oppholdet til en fin avstikker fra hverdagslivet her i Singapore. Favoritten ble fort chicken red curry.. Andre som har vært borti den? Spiste det ca 3 ganger om dagen, men skulle gjerne hatt mer av det her hjemme!

Fikk tatt noen bilder på båten hjemover..

Hvilket synes du er finest?

Nå er det faktisk nytt år, 2011, det betyr ett nytt år hvor jeg har muligheter til å oppdage mer og ny mat. Lage masse og ikke minst nyte. Noe jeg virkelig ser frem til. Siden jeg har skjeiet godt ut i desember, så var det på tide å røske opp i kroppen igjen, men det betyr ikke at jeg spiser mindre god mat. Så slenger inn et lite bilde av middagen min i dag :

Fra Blogg 2011

Det er helt enkel taco middag for min del, god salat, litt vanlig ost, litt feta ost og egentlig det man ønsker å presse på sin lille tallerken. Det var godt, og jeg er mett å fornøyd. Skal komme mer etterhvert :D! Oh, må nesten legge inn bilde av julefrokosten også !

Fra Blogg 2011

Masse deilig mat!